Voyage pédagogique des BTSA BIOQUALIM 2 : immersion au cœur de l’industrie agroalimentaire

Dans le cadre de leur formation, les apprenants en BTSA BIOQUALIM 2 de la MFR de Moirans ont eu l’opportunité de participer à un voyage pédagogique enrichissant, leur permettant d’explorer les coulisses du secteur agroalimentaire et d’approfondir leurs connaissances.

Découverte du CFIA de Rennes

Première étape de ce périple : le Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire (CFIA) à Rennes. Cet événement incontournable du secteur agroalimentaire a offert aux étudiants une occasion unique de s’immerger dans les tendances de demain et d’échanger avec une grande diversité d’acteurs : fournisseurs de matières premières, fabricants, transformateurs, distributeurs, startups et institutions.

Une pause culturelle : Château de Chambord et visite de Rennes

Parce que l’apprentissage ne se limite pas aux connaissances techniques, une halte culturelle s’est imposée avec la visite du majestueux Château de Chambord, joyau de la Renaissance française. Les étudiants ont également eu l’opportunité d’explorer la ville de Rennes, un moment propice à la découverte du patrimoine et à la cohésion du groupe.

Immersion dans l’univers industriel chez SVELTIC

Le voyage s’est poursuivi avec la visite de l’usine SVELTIC, une entreprise intégrée au Groupement Les Mousquetaires et spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés frais et surgelés. Cette immersion a permis aux étudiants de découvrir :

• 7 lignes de production à la pointe de la technologie,
• Un catalogue de 300 références produits,
• Une production annuelle impressionnante de 15 000 tonnes de plats cuisinés, soit l’équivalent de 300 millions d’unités !

Cette expérience a offert aux apprenants une vision concrète des exigences et des enjeux de l’industrie agroalimentaire.

Un grand merci à tous les participants pour leur enthousiasme et leur engagement tout au long de ce voyage !